大家好今天來介紹新手開蛋糕店該如何挑選地方？的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，來看看吧。

擁有高超的蛋糕技術(shù)是開店的基礎(chǔ)，這點是毋庸置疑的，沒有蛋糕技術(shù)你拿什么去開店。這里說的技術(shù)不僅僅是熟練的掌握蛋糕操作，還要了解蛋糕技巧以及能夠?qū)ψ约旱漠a(chǎn)品針對顧客需求進行研發(fā)創(chuàng)新。因此對于你的蛋糕技術(shù)功底是有一定考驗的。

個人對店鋪的運營管理能力是關(guān)鍵，這點對于開好店來說也是至關(guān)重要的。如果你只是對產(chǎn)品做定期更新，而不組織舉辦相關(guān)的店鋪活動來增加客戶粘性，以及增加客源，也不知道如何管理人員，那你的蛋糕店想順風順水的運營估計會很難。以后就是挑選開店位置的一個建議。

新手開蛋糕店該如何挑選地方？

一、靠近人多的地方

如影劇院、電影院、公園等娛樂場所，或大型工廠、機關(guān)附近，一般人口稠密的地方都是購物街

二、交通便利

交通便利，如靠近車站、碼頭、公交車站等，因人流量大，客流量大，具有開店價值。十字路口的拐角處，因為道路四通八達，能見度高，也開設(shè)店鋪。位置好。

三、類似店鋪聚集的區(qū)域

很多事實證實，對于那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，如果能集中在某個區(qū)域或街區(qū)，就可以吸引更多的顧客。由于經(jīng)營種類繁多，客戶可以在這里有更多的機會進行比較和挑選。

四、必須準備充足的資金

一般小蛋糕店面積不大，25平方米左右zui好。不計房租，需要投資3萬元左右。包括設(shè)備投入：烤箱、打蛋器、烤盤、裝飾盤、裝飾膠帶、裝飾噴嘴、油紙、刮刀、紙杯、紙杯架等。模具和刀具費用約2000元：貨架約6000元和展示柜。

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